Fours à pizza

  

Le four à pizza est un four spécialement conçu pour la cuisson de vos pizzas. C’est donc l’indispensable de la pizzeria, mais aussi de tous les restaurants qui décident de proposer de la pizza à leur menu. Ces appareils sont optimisés de sorte à ce que votre pizza puisse cuire uniformément, sans altérer la qualité de vos aliments sans finir brûler et perdre en qualité gustative. La pizza étant aujourd’hui un incontournable de la gastronomie et de la restauration rapide, ce type d’appareil est donc un indispensable des équipements de cuisson. Dans notre sélection, nous nous sommes assurés de vous proposer des modèles variés afin que vous puissiez choisir celui qui sera le plus adapté à votre enseigne, toujours au meilleur rapport qualité-prix.

 

Les modèles existants :

 

Le choix de votre four à pizza doit se faire en fonction de plusieurs critères, mais le plus important reste celui de la capacité de production. En effet, en fonction de votre carte ou de vos besoins de production, vous devrez choisir un appareil plus ou moins conséquent. Il vous faut donc estimer dans un premier temps, le nombre de pizza que vous aurez besoin de cuire durant votre service, mais également combien en même temps.

 

-       Les plus petits appareils pour les plus petites cuisines :

 

Les fours à pizza les plus classiques sont des fours de forme rectangulaire, qui prennent peu de place et qui peuvent s’empiler les uns sur les autres. Parfois ces derniers ont déjà deux niveaux. Chaque chambre de ces fours peut contenir entre trois à quatre pizzas en moyenne, lorsque celles-ci n’excèdent pas les 35 centimètres de diamètres. Ce type de four convient très bien pour les restaurateurs qui n’ont pas fait de la pizza le centre de leur menu et qui n’ont besoin d’en préparer que quelques-unes en fonction des commandes. Ils sont également idéaux pour les traiteurs qui sur certains évènements peuvent être amenés à proposer des parts de pizza sur des buffets par exemple.

 

-       Les fours à hotte

 

Bien plus large, les fours à pizza avec hotte prennent de la place dans une cuisine professionnelle, mais ils permettent de cuire bien plus de pizzas simultanément, environ 6 à 11 en fonction du diamètre là encore. Ces fours peuvent être dotés d’un système rotatif, de bruleurs définis ou d’une seule chambre chauffante. Il en existe différents modèles, avec plusieurs options pour aider à la cuisson des pizzas, et sont les fours à privilégiés pour les pizzeria ou les établissements qui ont fait de la pizza un de leurs produits phares.

 

-       Le four pour les grosses enseignes ou les cuisines industrielles

 

Dans notre gamme de fours à pizza, vous retrouverez ce qu’on appelle des fours convoyeurs. Ces-derniers sont ultra performants et permettent de cuire une trentaine de pizzas à l’heure. Avec une telle capacité de production, on retrouve ce genre de fours uniquement dans les établissements extrêmement réputés qui reçoivent un très grand nombre de commandes, ou bien dans les industries qui produisent des pizzas à la chaine pour la commercialisation dans les grandes-surfaces.

 

Si vous hésitez dans votre choix de four à pizza, n’hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone au 01.76.38.07.51  afin que nous puissions vous prodiguer plus de renseignements et vous aiguiller.

 

Compléter votre installation :

   

Dans nos différentes catégories, nous vous proposons d’autres équipements spécialisés et/ou utiles dans la préparation de vos pizzas, à commencer par notre gamme de tables à pizza. Avec un plan de travail et des compartiments réfrigérés destinés à la préparation de vos pizzas, ces-dernières sont de loin un indispensable pour les pizzeria.

Autres incontournables, si vous décidez de réaliser vos pâtes à pizza vous-mêmes, tous les appareils disponibles dans notre catégorie travail des pâtes : pétrin, mélangeurbatteur et mixeur plongeants.

Pour finir, si vous êtes responsables d’un restaurant de type fast-food, vous pouvez également consulter notre gamme de friteuses et snacking, où vous retrouverez des équipements tels que des grills, des planchas et bien d’autres encore qui pourront compléter l’aménagement de votre cuisine professionnelle.

Nos avantages

Il y a 16 produits.

Affichage 1-16 de 16 article(s)

Filtres actifs

Promo

Four Pizza Electrique - 4 Pizzas Ø 30 cm

2002088
Bartscher
Note 

Découvrez notre four à pizza d'une capacité de 4 pizzas de 30 cm de diamètre par fournée grâce à son sol en pierre, qui est réglable séparément de la voûte. Il est dotée d'une puissance de 5 kW.

En savoir plus
1 219,00 €
914,25 € -25%
HT
1 097,10 € TTC
Promo

Four Convoyeur Gaz 30 Pizzas/h Ø 30 cm - L 1000mm

GGDPZ3030GM
MCP
Note 

Découvrez notre four convoyeur à gaz, grâce à votre four vous pourrez effectuer 30 pizzas par heure d'un diamètre de 30 cm. La température maximale est de 320°C, le temps de cuisson est programmable et son affichage de température est... En savoir plus

5 901,70 €
4 721,36 € -20%
HT
5 665,63 € TTC
Promo

Four Convoyeur Electrique 30 Pizzas/h Ø 30 cm - L 980mm

GGDPZ3030EM
MCP
Note 

Découvrez notre four convoyeur électrique, grâce à votre four vous pourrez effectuer 30 pizzas par heure d'un diamètre de 30 cm. La température maximale est de 320°C, le temps de cuisson est programmable et son affichage de température est... En savoir plus

5 803,90 €
4 643,12 € -20%
HT
5 571,74 € TTC
Promo

Four à Pizza Rotatif Electrique - Digital - 6 Pizzas Ø30 cm

GGSPOE01M
MCP
Note 

Découvrez notre four à pizza électrique rotatif à commande digitale, il est doté d'une chambre pouvant contenir 6 pizzas de 30 cm de diamètre. Sa plage de température varie de 0°C à 400°C et sa puissance est de 16 kW. Il dispose d'un double... En savoir plus

8 603,50 €
6 882,80 € -20%
HT
8 259,36 € TTC
Promo

Four à Pizza Electrique avec Hotte et Armoire Chauffante

GGBPOE113#SETM
MCP
Note 

Ce four à pizza électrique dispose d'une hotte et d'une armoire chauffante incluse. Il est composé de 2 chambres de cuisson avec une température variante de 0°C à 300°C, et d'une puissance de 12 kW. Il dispose d'une des meilleures isolations... En savoir plus

10 077,80 €
8 062,24 € -20%
HT
9 674,69 € TTC
Promo

Four à Pizza Gaz - 9 x Ø 25 cm

GGGPOE15RM
MCP
Note 

Disponible de couleur rouge ou noir. Découvrez notre four à pizza à gaz disposant d'une température maximale de 400°C et d'une capacité de 9 pizzas de 25 cm de diamètre. Chaque brûleur est réglable séparément et la répartition de la chaleur est... En savoir plus

À partir de
3 887,50 €
3 110,00 € -20%
HT
3 732,00 € TTC
Promo

Four à Pizza Gaz - 11 x Ø 25 cm

GGGPOE17RM
MCP
Note 

Disponible de couleur rouge ou noir. Voici notre four à pizza à gaz disposant d'une température maximale de 400°C et d'une capacité de 11 pizzas de 25 cm de diamètre. Chaque brûleur est réglable séparément et la répartition de la chaleur est... En savoir plus

À partir de
4 608,50 €
3 686,80 € -20%
HT
4 424,16 € TTC
Promo

Four à Pizza Ø 25 cm - Electrique

GGPEP25M
MCP
Note 

Disponible en plusieurs capacités de pizza 4 x Ø25 cm ou 4+4x Ø25 cm. Ces fours pour des pizzas de Ø 25 cm sont électriques monophasé. Ils sont équipés d'un éclairage intérieur, d'une très grande fenêtre de contrôle afin que vous puissiez... En savoir plus

À partir de
945,99 €
756,79 € -20%
HT
908,15 € TTC
Promo

Four à Pizza à Gaz - Digital - 9 Pizzas Ø30 cm

GGSTPOE930M
MCP
Note 

Disponible sans ou avec le système rotatif. Découvrez notre four à pizza à gaz doté de commande digital, il est composé d'une chambre pouvant contenir 9 pizzas de 30 cm de diamètre. Sa plage de température varie de 0°C à 400°C et sa puissance... En savoir plus

À partir de
7 185,50 €
5 748,40 € -20%
HT
6 898,08 € TTC
Promo

Four à Pizza Gaz - Numérique

GGGEP4M
MCP
Note 

Disponible en plusieurs capacités 4x34 - 6x34 - 9x34cm. Découvrez notre four à pizza à gaz disposant d'une température maximale de 450°C, ce four est doté d'une isolation en fibre de verre, d'un éclairage intérieur et d'une surface de cuisson... En savoir plus

À partir de
3 339,50 €
2 671,60 € -20%
HT
3 205,92 € TTC
Promo

Four à Pizza Double à Gaz - Numérique

GGGEP4#GEP4M
MCP
Note 

Disponible en plusieurs capacités 4+4x34 - 6+6x34 - 9+9x34cm. Découvrez notre four à pizza double à gaz disposant d'une température maximale de 450°C, ce four est doté d'une isolation en fibre de verre, d'un éclairage intérieur et d'une surface... En savoir plus

À partir de
6 376,50 €
5 101,20 € -20%
HT
6 121,44 € TTC
Promo

Four à Pizza Convoyeur à Gaz

GGDPZ6030GM
MCP
Note 

Disponible en plusieurs dimensions selon l'option choisie. Découvrez notre four convoyeur à gaz, grâce à votre four vous pourrez obtenir un grand nombre de production par heure. La température maximale est de 320°C, le temps de cuisson est... En savoir plus

À partir de
10 248,99 €
8 199,19 € -20%
HT
9 839,03 € TTC
Promo

Four à Pizza Ø 30 cm - Electrique

GGPP430M
MCP
Note 

Disponible en plusieurs capacités de pizzas. Découvrez nos fours pour des pizzas de Ø 30 cm sont électriques monophasé en triphasé selon l'option choisie. Ils sont équipés d'un éclairage intérieur, d'une très grande fenêtre de contrôle afin que... En savoir plus

À partir de
1 120,00 €
896,00 € -20%
HT
1 075,20 € TTC
Promo

Four à Pizza Convoyeur Electrique

GGDPZ6030EM
MCP
Note 

Disponible en plusieurs dimensions selon l'option choisie. Voici notre four convoyeur électrique, grâce à votre four vous pourrez obtenir un grand nombre de production par heure. La température maximale est de 320°C, le temps de cuisson est... En savoir plus

À partir de
10 149,47 €
8 119,58 € -20%
HT
9 743,49 € TTC
Promo

Four à pizza Electrique / Diamètre 30 cm

KUBE 1
Resto Italia
Note 

La four électrique ligne KUBE est parfait pour cafe et take away. Disponible en 1 ou 2 chambres, il peut accueillir des pizzas jusqu'à 30 centimètres de diamètres ainsi que des pâtisseries et... En savoir plus

À partir de
710,88 €
568,70 € -20%
HT
682,44 € TTC
Promo

Four à Pizza Ø 35 cm - Electrique

GGPEP35M
MCP
Note 

Disponible en plusieurs capacités de pizza. Ces fours pour des pizzas de Ø 35 cm sont électriques, ils sont disponibles en monophasé ou triphasé selon le modèle choisi. Ils sont équipés d'un éclairage intérieur, d'une très grande fenêtre de... En savoir plus

À partir de
717,60 €
574,08 € -20%
HT
688,90 € TTC