Vitrines réfrigérées horizontales

La vitrine réfrigérée est le premier point de contact entre votre clientèle et vos produits, elle est donc un équipement indispensable à tout commerçant alimentaire. À l’horizontale, celle-ci vous sert à la fois d’exposant et d’appareil de conservation, en protégeant vos mets sous une vitre épaisse et dans un espace frais. Autre gros avantage de la vitrine réfrigérée horizontale, elle vous permet de séparer votre boutique en deux, de délimiter votre espace et la zone où vos clients pourront se mouvoir. C’est pour cela qu’on les appelle aussi comptoir réfrigéré. De plus, vous pouvez vous en servir pour exposer d’autres produits sur le dessus, comme il est courant de le voir en boulangerie, avec des sucreries ou encore des accessoires qui viennent compléter votre offre. Ces présentoirs réfrigérés se retrouvent également très souvent dans les cantines ou dans certains restaurants self.

Dans notre sélection, vous retrouverez des vitrines réfrigérées de toutes les tailles, avec différents modes d’exposition : étagères, bacs ou tablettes en fonction de ce que vous désirez y exposer. Certaines vitrines sont rectangulaires et s‘ouvrent grâce à des portes coulissantes alors que d’autres sont bombées et ouvertes à l’arrière, côté cuisinier, avec ou sans LED, avec ou sans comptoir caisse et plan de travail... Quel que soit votre domaine dans le secteur CHR ou de la grande distribution, nous vous fournissons des équipements d’excellente qualité dont font partie nos vitrines réfrigérées horizontales.

Quelle vitrine réfrigérée horizontale choisir ? :

En fonction de votre cœur de métier, vous ne serez pas amené à proposer à vos clients les mêmes denrées et les mêmes préparations. Qui dit produits différents, dit matériel à adapter afin de correspondre aux exigences de ces derniers. La vitrine réfrigérée est un équipement qu’il est facile de spécialiser pour un ou plusieurs produits en particulier, c’est pourquoi vous retrouverez dans le catalogue de Ma Cuisine Pro tant de vitrines différentes.

-       Le comptoir réfrigéré à poissons :

Cet équipement conviendra parfaitement aux poissonniers qui doivent pouvoir exposer leurs poissons et leurs fruits de mer à leur clientèle sans risquer que ces derniers ne s’abiment et ne perdent en fraicheur. On retrouvera également ces comptoirs dans certains restaurants, notamment les établissements spécialisés dans la cuisine d’origine asiatique, ou bien dans les supermarchés et dans les épiceries qui consacrent un de leurs rayons à la poissonnerie.

-       La vitrine de boucherie

Après les spécialistes du poisson, cet équipement-ci s’adresse aux professionnels de la viande. Bouchers et charcutiers ont les mêmes problématiques que les poissonniers : pouvoir exposer sa viande à ses clients tout en préservant ses morceaux. La viande est elle aussi un met fragile qui nécessite d’être bien conservée. La vitrine de boucherie est donc idéale pour ce type d’enseigne ainsi que pour les grandes-surfaces ayant un espace boucherie.

-       La vitrine de pâtisserie

Les vitrines de pâtisserie sont des vitrines longues et rectangulaires généralement à l’intérieur desquelles il est possible d’exposer des pâtisseries, des gâteaux et des viennoiseries en tout genre sur des tablettes. Pour les boulangers et les pâtissiers, elles sont l’équipement idéal.

-       Matériel de restauration 

Les vitrines horizontales peuvent s’utiliser de bien d’autres façons encore, comme dans les selfs, dans les cantines, les cafétérias ou encore dans les épiceries ou les cafés. Ma Cuisine Pro propose un large choix de vitrines réfrigérées mais aussi des comptoirs réfrigérés ainsi que des buffets réfrigérés.

Si vous avez des questions quant à l’usage ou votre éventuel besoin d’une vitrine horizontale, n’hésitez pas à prendre contact avec nous, par mail ou bien par téléphone, nous nous ferons un plaisir de vous aider.