Friteuses à poser

Quand il s’agit d’accompagnement, impossible de passer à côté de l’incontournable frite. Adorées des enfants, mais aussi des plus grands, les frites font partie de ces classiques que l’on retrouve sur presque toutes les cartes, que l’on parle d’une brasserie, d’un restaurant ou encore des cantines. Ne pas servir de frites dans son établissement est un parti-pris mais pourrait s’avérer être une épine dans votre pied. À l’instar de la pomme de terre qui se déclinent sous toutes les formes, il existe bien des façons de préparer ses frites, mais la plus classique reste l’utilisation de la friteuse professionnelle. Avec ces bacs chauffant l’huile, il vous est possible d’obtenir des frites parfaitement cuites et en grande quantité. La friteuse est donc un indispensable pour votre cuisine professionnelle, vous ne pouvez pas passer à côté de cet achat si vous souhaitez pouvoir satisfaire votre clientèle.

Dans cette catégorie, nous vous proposons des friteuses à poser. Petites mais pas moins efficaces, elles sont faciles à déplacer et peuvent être posées sur n’importe quel plan de travail de votre cuisine, ce qui en fait l’appareil parfait pour les petits espaces. Leur principal atout est qu’elles peuvent être transportées partout et utiliser en n’importe quelle circonstance à condition d’être relié à un point électrique : dans une cantine, dans un fast-food, dans un food-truck, en intérieur comme en extérieur. Lors d’évènements particuliers tels que les marchés ou les fêtes foraines ou encore les cérémonies, la friteuse à poser est l’atout maitre des traiteurs et des professionnelles de la cuisine mobile. N’hésitez pas à vous tourner vers cet appareil qui saura parfaitement s’adapter aux exigences de votre métier.

Quels sont les équipements de cuisson nécessaires pour ouvrir son restaurant ? :

Outre la réalisation de frites parfaites, vous aurez certainement bien d’autres préparations chaudes à réaliser au cours de votre service. Pour cela, il vous faut des équipements adaptés à la fois à votre carte, vos recettes, vos ingrédients, mais également à vos conditions et votre environnement de travail. Conscient de ces nombreux besoins et soucieux de satisfaire tous les professionnels des métiers de bouche, nous vous proposons au sein du catalogue de Ma Cuisine Pro plusieurs catégories d’appareils afin que chacun d’entre vous puisse y trouver ce qui lui conviendra au mieux.

-       Quels sont les gros équipements de cuisson :

Lignes de cuissons, rôtissoires, fours, tous ces équipements occupent de la place dans une cuisine et sont plébiscités par les établissements tels que les restaurants, les cantines ou encore les hôtels qui possèdent de grandes cuisines et qui doivent s’occuper de nombreux clients. Autre atout de ces équipements : ils permettent de réaliser plusieurs recettes ou de préparer plusieurs ingrédients à la fois, ce qui est un atout majeur dans le cas où votre carte serait fournie.

-       Quel matériel de cuisson pour ouvrir un fast food ? :

Dans cette catégorie, vous retrouverez des friteuses qui sont incontournables de la restauration rapide, mais elles ne sont pas les seules à être indispensables à ce type d’établissements. Dans nos différentes sous-catégories, vous retrouverez également des machines à kebab, des grill panini, des wok ou encore des fours à pizza.

-       Quel matériel de cuisson pour ouvrir un food truck ? :

Avis au propriétaire de Food Truck, aux forains et aux commerçants qui se déplacent, des équipements vous sont également dédiés. Plus petits, faciles à transporter, mais tout aussi efficaces, ces derniers vous permettent de répondre vite et bien à la demande de votre clientèle. Gaufriers, crêpières ou encore appareil à hot-dog, plancha, plaques et réchauds, pour le snacking à emporter. Vous pourrez également retrouver des rôtissoires de plus petite taille et à roulettes qui pourront vous accompagner sur les marchés.