Pétrins

Artisan boulanger, pâtissier, ou tout simplement restaurateur qui souhaite pouvoir réaliser sa pâte lui-même, le pétrin est de loin l’appareil qui vous est le plus indispensable pour y parvenir.  Préparer une pâte pour faire du pain, des tartes ou encore des pizzas manuellement vous demandera beaucoup de temps et d’énergie pendant votre service, surtout s’il vous faut en produire une quantité importante. Le pétrin professionnel vous permet donc de vous économiser en s’occupant de pétrir la pâte lui-même grâce à ces spirales ou à ses fourches. Rapide et efficace, il est fait pour l’usage intensif et a l’endurance nécessaire pour vous aider quotidiennement dans vos tâches. C’est pourquoi il est devenu aussi indispensable, notamment dans les boulangeries et dans les pizzerias. Vous pourrez en retrouvez de différentes tailles, avec différentes capacités et plus ou moins de vitesse. En fonction du débit de pâte qu’il vous faut produire, prenez en compte à la fois le volume de sa cuve et sa rapidité d’exécution afin de faire votre choix. Chez Ma Cuisine Pro, vous retrouverez une large gamme de pétrins professionnels, avec des cuves pouvant aller de 10L à plus de 60L, diversifiée pour s’adapter à tous les budgets, toujours au meilleur rapport qualité-prix.

Afin de vous aider à préparer votre pâte de la meilleure des façons, nous avons toute une catégorie dédiée au travail des pâtes et nous vous proposons également des tables à pizza avec plan de travail en granit afin que la pâte ne puisse pas coller et ainsi faciliter votre travail. De plus, avis aux pizzaïolos, pour vous, nous avons également des fours à pizza, parfaits pour la cuisson de vos pizzas et de sa pâte.