Cuiseur Vapeur

   

La cuisson à la vapeur est une des cuissons les plus douces pour vos aliments et est très souvent associée à une alimentation saine. En effet, ce type de cuisson a de nombreux bienfaits car elle préserve les vitamines, les minéraux et toutes les propriétés naturelles de vos aliments, en plus de conserver l’aspect de celui-ci. Durant cette cuisson, les aliments ne se dégradent pas, tant sur la forme que sur le gout et sa composition, contrairement à d’autres cuissons qui sont plus agressives pour les produits. De plus, l’usage de la vapeur d’eau chaude vous permet de ne pas avoir à utiliser de matières grasses, huile ou beurre, et donc de proposer à vos clients des plats moins gras. Le cuiseur vapeur professionnel est un véritable atout pour votre cuisine professionnelle car c’est grâce à lui que vous pourrez obtenir des ingrédients fondants et prêts à être servis directement à vos clients. Un cuiseur vapeur n’a besoin que d’eau et de quelques minutes pour faire son travail. Hautement efficace, il représente un gain de temps considérable, en permettant à la fois une cuisson rapide mais aussi une remise à température pour des produits surgelés dont vous avez besoin pour vos préparations. Tout type d’aliments peut être placé dans un cuiseur vapeur et celui-ci est divisé en plusieurs compartiments afin que vous puissiez séparer vos légumes de vos viandes, de vos féculents, en fonction des différents temps de cuisson de chacun. Il est donc un indispensable des équipements cuisson. Selon les modèles, vous retrouverez plus ou moins de paniers et donc plus ou moins d’espace à disposition de vos aliments. À vous de choisir la taille de cuiseur dont vous avez besoin. Dans notre sélection, vous retrouverez des cuiseurs vapeur d’excellente qualité et aux meilleurs prix, afin que vous puissiez bénéficier des avantages de cet appareil.

    

Si votre carte propose de nombreuses préparations à base de pâtes ou de riz, nous vous proposons également de consulter nos gammes de cuiseurs à pâtes et de cuiseurs à riz qui sont spécialement conçus pour ces produits.

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