Grill panini

Le grill panini professionnel est un des équipements cuisson fards des snacks, brasseries, sandwicheries ou autres boulangeries qui proposent des sandwichs chauds à ses clients. Cet appareil composé d’au moins une plaque chauffante, rainurée ou lisse selon les modèles, permet de chauffer efficacement vos paninis et vos sandwichs. On l’appelle aussi presse panini car son fonctionnement s’effectue en plaçant votre pain entre la plaque et un couvercle lui aussi chauffant. Le sandwich étant pris entre les deux, il se réchauffe plus rapidement. Si vous êtes professionnels de la restauration rapide et que vous souhaitez faire du sandwich un de vos incontournables, alors le grill panini est de loin l’équipement qu’il vous faut. Impossible de passer à côté. Ce serait vous priver d’un atout majeur, car il vous permettrait de gagner en efficacité et en temps durant votre service.

Il existe différents modèles de grill panini : plus ou moins grand, simple ou double, grill en fonte ou en vitrocéramique, rainuré ou non ; à vous de choisir parmi tous ces critères quel appareil serait le plus adapter à votre cuisine professionnelle. Cela dit, il reste peu encombrant et se pose facilement sur n’importe quel plan de travail, en plus d’être facile à nettoyer et à déplacer. Dans cette catégorie, Ma Cuisine Pro a sélectionné pour vous des appareils de haute qualité, puissants et efficaces, afin que vous puissiez facilement trouver celui qui vous convient.

Quel matériel pour un snack ? :

Afin de compléter l’aménagement de votre snack, nous vous invitons à consulter nos autres produits de cette catégorie. Dans celle-ci, vous retrouverez de quoi agrémenter aussi bien des cuisines de grands restaurants que celles de brasseries, de fast-food, ou encore des Food Truck, tous les professionnels du secteur CHR et de la grande distribution désirant proposer à leurs clients des snacks sucrés.

-       Plancha :

La plancha est parfaite pour faire cuire ou griller rapidement des aliments fins tels que des petits morceaux de viande, du poisson, ou encore des légumes coupés en tranche. Elle est donc parfaite pour la réalisation de salades, de hamburgers ou de sandwichs chauds.

-       Grill :

Facile à transporter et à allumer, le grill vous permet de réaliser la cuisson de viandes comme de poissons ou encore de brochettes grâce à l’utilisation du charbon pour un côté braisé et fumé.

-       Appareil à hot-dog :

Avis aux amateurs de sandwichs et plus particulièrement ceux qui aiment la simplicité et le retour en enfance, le hot-dog est certainement le snack de prédilection des fêtes foraines ou des parcs d’attractions. Afin de pouvoir en réaliser en quantité en un minimum de temps, n’hésitez pas à consulter cette sous-catégorie et à vous procurer un de nos appareils dédiés à la préparation des hot-dog.

-       Wok :

Pour ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux modes de cuisson, le wok est l’appareil qu’il vous faut. Parfait pour les nouilles, le riz et les légumes sautés, cet équipement issu de la cuisine traditionnelle asiatique va vous permettre de réaliser des recettes des quatre coins du monde.