Le café est la boisson incontournable de toutes les cartes. À toute heure de la journée, ce sont des litres de café qui sont produits et commander par des consommateurs habitués à son gout relevé. Souvent proposé en fin de repas dans les restaurants, plutôt au petit-déjeuner dans les hôtels et camping, ou bien à consommer n’importe quand dans les bars, cafés et brasseries qui possèdent une carte uniquement dédiée à la consommation de boissons et non de repas. Le café a également beaucoup de succès dans la vente à emporter. De nombreux clients passent dans les établissements spécialisés pour emporter cette boisson chaude au travail plutôt que de consommer sur place. Le café est donc un indispensable à avoir sur sa carte tant il est apprécié. Plusieurs appareils professionnels vous permettront de proposer du café de qualité à vos clients. Vous retrouverez dans cette catégorie tous les équipements que Ma Cuisine Pro a sélectionné pour leur qualité et leurs prix parfaitement adaptés à tous les budgets.
Quel matériel pour faire du café ?
Afin de pouvoir réaliser votre café par vous-même et facilement, vous aurez besoin de matériel adapté et précis, en plus d’être efficace et endurant. Tous les équipements disponibles dans notre catalogue ont été choisis pour leur excellent rapport qualité-prix, ils sauront répondre aux exigences de votre service.
Indisponible à avoir pour pouvoir servir un café bien chaud à vos clients, dans votre cuisine, sur votre bar, ou bien sur un buffet mis à disposition de la clientèle, cette machine moue vos grains, puis les filtres afin de produire du café que vous pourrez ensuite déverser dans des tasses.
Cette machine vous permet de réaliser du café en quantité suffisante pour remplir une tasse à la fois, grâce à des capsules. En utilisant cette machine et les capsules, vous gagnerez un temps considérable puisque vous n’aurez plus besoin de moudre vos grains. De plus, comme vous ne produirez que la quantité de café nécessaire à une tasse, vous éviterez de faire du gaspillage.
Le percolateur à café est lui aussi un appareil qui vous permettra de réaliser du café, mais dans de bien plus grandes quantités. Il possède une cuve capable de contenir de 4 à 10L de café selon les modèles.
Alors que de plus en plus de professionnels se tournent vers les grains déjà moulus ou ceux en capsules, il reste de nombreux adeptes du café traditionnel qui achètent leurs grains entiers afin de les moudre eux-mêmes. Pour cela, ils ont besoin d’un moulin à café performant.
Dans nos différentes catégories, vous retrouverez également des filtres et du matériel d’entretien pour vos appareils. N’hésitez pas à prendre contact avec nous par mail ou par téléphone au 01 76 38 07 51 si vous avez besoin de conseils dans le choix de votre matériel professionnel.
