Machine à granita

Pour les adeptes des boissons givrées comme les granita, des sorbets et des glaces, rien de telle qu’une machine à granita pour assurer leur maintien au frais pendant de longues heures. Incontournable de l’été, le granita est un dessert frais a mi-chemin entre une boisson et un sorbet, à base de glace pilée. On en retrouve de tous les couleurs, avec différents parfums à chaque fois. Qui n’a jamais vu une de ces machines remplies de glaces colorées en se promenant en vacances, près de la plage, à l’entrée d’un glacier, dans un Food Truck ou sur un marché ? La machine à granita professionnelle convient à tous les établissements, aussi bien les restaurants, que les fast-food, les bars ou des petites épiceries. Dans les campings également, ou tout autre emplacement où des clients pourraient avoir besoin d’un produit frais et agréable. Elle est très simple d’utilisation et n’importe qui serait capable de se servir en glace grâce à ses robinets.

 Pour la réalisation de vos granitas, il vous suffit de verser dans la cuve votre mélange déjà prêt d’eau, de sucre et de produits concentrés à granita, puis la machine s’occupe du givrage et de la conservation au froid. Vous pouvez ajouter un peu de glace pilée si vous le souhaitez mais l’appareil est conçu comme un congélateur avec un moteur compresseur à froid négatif, autrement dit, la température intérieure de vos cuves sera négative ce qui créera de la glace.

Les modèles de ces distributeurs à glace et boissons fraiches sont variés, possèdent une à trois cuves pour pouvoir proposer plus ou moins de parfums, ont différents volumes de cuve, 2L, 5L, 12L... Faits pour résister à un usage quotidien et intensif, ces différents appareils sont aussi adaptés à la mobilité, ils sont faciles à déplacer et à entretenir et trouvent ainsi leur place sur n’importe quel comptoir, ce qui en fait le parfait allié de tous les vendeurs de glace. Dans cette sélection, Ma Cuisine Pro vous offre le choix parmi plusieurs modèles de machine à granita professionnelle afin que vous puissiez comparer les qualités de chacun et faire le meilleur choix possible. Pour toute question concernant nos équipements, n’hésitez pas à nous contacter par mail ou bien par téléphone au 01 76 38 07 51.

Comment faire des boissons ? :

Tous nos équipements sont d’excellente qualité et vous permettent d’assurer votre service quel que soit votre cœur de métier. Tous les professionnels de la restauration, qu’ils soient propriétaires d’un restaurant, d’un bar, d’un fast-food ou encore d’un Food Truck présent lors d’évènements, doivent pouvoir servir à leurs clients des boissons, seules ou en accompagnements de leurs plats. Nous avons dans notre catalogue une panoplie d’équipements conçus pour le maintien au frais, le rafraichissement et la réalisation des boissons.

-       Quel est l’importance d’un matériel frigorifique en bon état ? :

Cette catégorie regroupe tous nos équipements destinés à la conservation à basse température de tous les ingrédients. Dans nos différentes gammes, vous retrouverez donc des armoires réfrigérées à portes vitrées et des vitrines réfrigérées pour les épiceries et les supermarchés, ou bien des arrières de bar et des refroidisseurs à boissons pour votre bar.

-       Comment faire des galçons ?

Rien de mieux que des glaçons pour consommer une boisson bien fraiche. Machine à glaçons professionnelles, pileurs à glace, broyeur à glaçons, tous ces appareils vous aideront à satisfaire votre clientèle en améliorant la qualité de votre service.

-       Pourquoi réaliser des boissons sois même ? :

Avec les tendances healthy et retour au naturel, de plus en plus de professionnels décident de réaliser leurs boissons eux-mêmes pour répondre aux désirs de leurs clients. Dans cette catégorie, nous vous proposons des centrifugeuses et des presse-agrumes, parfaits pour les jus et les smoothies, mais aussi des moulins à café, des shaker, des blender...