Nos avantages
ILS NOUS FONT CONFIANCE
Four à Air Pulsé Manuel à Gaz - Boulanger EN 400 x 600mm & GN 1/1
GGHGB611-46M
MCP
Disponible en 6 ou 10 Niveaux. Ce four à air pulsé à gaz à commande manuelle s'adapte à des plaques de 400 x 600 mm ou des GN 1/1 et à des grilles 400 x 600 a été conçu spécialement pour les professionnels de la restauration. Sa formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable, c'est un four professionnel résistant et pratique. Il est idéal pour les boulangeries, les pâtisseries, les snack ou les restaurants.
En savoir plus
4 004,31 €
3 203,45 €
HT
3844.14 € TTC
20%
ou 3 x 1067.82 € HT
Vous avez besoin de vous financer ? (+infos)
Paiement sécurisé
Garantie 2 ans offerte
Expédition sous 48H
Livraison offerte dès 250€
Payez en 3 fois à partir de 500€
Mandat Administratif
Four à Air Pulsé Manuel à Gaz - Boulanger 6 x EN 400 x 600mm & GN 1/1
Fours pour la patisserie et la boulangerie
Plaques de cuisson non comprises dans la livraison
Modèle: appareil fonctionnant au gaz (gaz naturel G20)
Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane
Fours à air pulsé (Gaz)
Utilisation simple
Fonction minuterie
Thermostat
Régulateur de vapeur
Touche de régulation de la vitesse du ventilateur
Cuve à attraper le condensat
Éclairage halogène
Volume d'utilisation moderne et design optimisé
En acier inox de qualité supérieure
Porte(s) avec double-vitrage
Porte(s) en verre thermorésistant
Poignée en fibre de carbone
Longue durée de vie
Espace de cuisson arrondi
Glissières latérales pour grilles du four
Distance entre les plaques de four : 80mm
Température maximum : 270°C
Distribution optimale de la chaleur
Pour 6 x GN 1/1 ou récipients/plaques EN 40 x 60
Régulation manuelle
Fonctions de cuisson :
Cuire
Fumer / déshumidification
Régénération / maintien au chaud
Raccordement :
Puissance : 14,5 kW
Kcal/h : 12470
Écoulement d'eau : Ø 30 mm
Entrée d'eau : 3/4" filetage extérieur
Dimensions :
Dimensions extérieures : L 850 x P 890 x H 830 mm
Capacité : 6 x GN 1/1 ou EN 400 x 600 mm
Poids : 82 KG
------------------------------------------------------------
Four à Air Pulsé Manuel à Gaz - Boulanger 10 x EN 400 x 600mm & GN 1/1
Fours pour la patisserie et la boulangerie
Plaques de cuisson non comprises dans la livraison
Modèle: appareil fonctionnant au gaz (gaz naturel G20)
Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane
Fours à air pulsé (Gaz)
Utilisation simple
Fonction minuterie
Thermostat
Régulateur de vapeur
Touche de régulation de la vitesse du ventilateur
Cuve à attraper le condensat
Éclairage halogène
Volume d'utilisation moderne et design optimisé
En acier inox de qualité supérieure
Porte(s) avec double-vitrage
Porte(s) en verre thermorésistant
Poignée en fibre de carbone
Longue durée de vie
Espace de cuisson arrondi
Glissières latérales pour grilles du four
Distance entre les plaques de four : 80mm
Température maximum : 270°C
Distribution optimale de la chaleur
Pour 10 x GN 1/1 ou récipients/plaques EN 40 x 60
Régulation manuelle
Fonctions de cuisson :
Cuire
Fumer / déshumidification
Régénération / maintien au chaud
Raccordement :
Puissance : 17,5 kW
Kcal/h : 15050
Écoulement d'eau : Ø 30 mm
Entrée d'eau : 3/4" filetage extérieur
Dimensions :
Dimensions extérieures : L 850 x P 890 x H 1130 mm
Capacité : 10 x GN 1/1 ou EN 400 x 600 mm
Poids : 110 KG
GGHGB611-46M
| Dimensions : | Différente selon l'option choisie |
| Puissance : | 14,5 kW ou 17,5 kW - Selon l'option choisie |
| Température : | 50 °C à 270 °C |
| Poids : | Différent selon l'option choisie |
| Gaz : | Oui |
| Type de Plaque : | 400 x 600 mm ou GN 1/1 |
| Eclairage intérieur : | Oui |
| Commande : | Numérique |
| Minuterie : | Oui |
| Distance entre les niveaux : | 80 mm |
13 produits de la catégorie Four à air pulsé
Disponible en 6 ou 10 Niveaux. Ce four à air pulsé à gaz à commande manuelle s'adapte à des plaques de 400 x 600 mm ou des GN 1/1 et à des grilles 400 x 600 a été conçu spécialement pour les professionnels de la restauration. Sa formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable, c'est un four professionnel résistant et pratique. Il est idéal pour les boulangeries, les pâtisseries, les snack ou les restaurants.