Rôtissoire Electrique Programmable - 7 Balancelles 35 Poulets

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Rôtissoire Electrique Programmable - 7 Balancelles 35 Poulets
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Référence: TDR7PROGRAMMABLE-SANSCHASSIS
Marque: MAP

Disponible avec ou sans châssis à roulettes. Voici notre rôtissoire programmable électrique professionnelle, elle est dotée d'une capacité de 7 balancelles pour 35 poulets de 1,2 KG par heure soit 175 poulets en 6 heures. Accessibilité sur 2 côtés par portes à parois extérieures froides. Elle dispose de 3 paliers de cuisson par convection thermique, ainsi que 99 programmes personnalisables. Possibilité d’y inclure des plateaux traiteur, ainsi que d'un plat pommes de terre inox en partie basse. Elle dispose d'une puissance de 10,5 kW.

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12 138,00 € HT
14 565,60 € TTC
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Livraison offerte dès 250€
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Accessoires
Description

Rôtissoire Electrique Programmable - 7 Balancelles 35 Poulets

DISPONIBLE SANS OU AVEC CHASSIS A ROULETTES (SELON L'OPTION CHOISI)

7 Paniers Balancelle pour jusqu'à 35 poulets

Capacité de volailles : 35 Poulets de 1,2 KG toutes les heures

Capacité de cuisson en 6 heures : 175 Poulets

Cuisson par convection thermique assurant jusqu’à 30 % d’économie d’énergie

3 Paliers de cuisson garantissant une cuisson rôtisserie sans dessèchement

Portes doubles vitrages à surfaces froides

Construction tout inox avec angles arrondis.

7 balancelles en fils inox avec possibilité d’y inclure des plateaux traiteur.

Accessibilité sur 2 cotés par portes doubles vitrages à parois extérieures froides.

Arrêt du rotor automatique à l'ouverture.

3 Paliers de cuisson par convection thermique et fonction Ecocuisson.

Régulation sensitive avec 99 programmes personnalisables.

Eléments intérieurs démontables pour faciliter le nettoyage.

Eclairage intérieur par lampes halogène mettant en avant les produits.

Raccordement :

Puissance : 10,5 kW - 16 A

Raccordement électrique : 380 Volts

Alimentation électrique : TRIPHASE 380 V (câble de 2,2 mètres fourni).

Dimensions sans Châssis :

Dimensions extérieures : L 995 x P 830 x H 1050 mm

Poids : 185 KG

Dimensions avec Châssis :

Dimensions extérieures : L 995 x P 830 x H 1825 mm

Poids : 225 KG

Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner à vide avec des portes fermées

Fiche technique
MAP
TDR7PROGRAMMABLE-SANSCHASSIS
Dimensions : L 995 x P 830 x H 1050 mm ou L 995 x P 830 x H 1825 mm - Selon l'option choisie
Puissance : 10,5 kW
Volt : 380 Volts
Poids : 185 KG ou 225 KG (Selon l'option choisi)
Electrique : Oui
Triphasé : Oui
Nombre de Broches : 7 Balancelles
Nombre de Poulets : 35 Poulets
Eclairage intérieur : Oui
Eclairage intérieur : Lampes halogène
Capacités de Viande : 35 Poulets de 1,2 KG / heure
Programmes : 99 Programmes personnalisable
Nombre de programmes de cuisson : 3 Paliers de cuisson
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