Soubassements réfrigérés

Le soubassement réfrigéré vous permet de travailler vos préparations culinaires sur un plan de travail en inox en conservant vos aliments à votre portée dans des compartiments réfrigérés. Gain de place et de temps, il garantit un travail et une circulation plus fluide dans votre cuisine professionnelle grâce à son ergonomie et à sa double fonction. Avec plus ou moins de tiroirs en fonction de votre besoin, ces derniers ont une grande capacité de stockage et garantissent un maintien de vos aliments aux bonnes températures, qu’elles soient négatives ou positives. Le plan de travail, par sa largeur, devient à la fois votre espace de préparation mais également le socle idéal pour vos appareils, toujours dans une optique de rentabilisation de l’espace.

Vous trouverez ici des soubassements réfrigérés de toutes tailles et aux meilleurs prix pour perfectionner votre cuisine professionnelle. Parmi nos modèles, nous vous proposons des soubassements à portes, deux, trois ou quatre, ou bien des soubassements à tiroirs, quatre ou six. Ces différentes tailles et agencements sont là pour vous permettre de trouver le soubassement qui correspondra le mieux à votre environnement de travail et à l’installation de votre cuisine. Le soubassement est idéal pour toutes les professions du secteur CHR, aussi bien pour les cuisines professionnels, collectives ou industrielles, pour les restaurateurs que pour les traiteurs et les cantiniers. Dans cette sélection, vous trouverez forcément un équipement adapté aux exigences de votre travail.

Quels sont les types de la table de préparation réfrigérée ? :

 Le soubassement réfrigéré fait partie de la grande famille des tables réfrigérées. Ces dernières sont nombreuses et existent sous bien des modèles, dont certains spécialisés pour des préparations bien particulières à destination des professionnels concernés. Afin de vous aider à mieux vous repérer dans nos différentes catégories et vous permettre de faire le meilleur choix d’équipements possible. Si vous avez un besoin particulier et que vous ne savez pas vers quel appareil vous tourner, vous pouvez également prendre contact avec nous par mail ou bien par téléphone au 01 76 38 07 51.

-       Table à pizza :

La table à réfrigérée à pizza comme son nom l’indique est une table spécialement conçue pour faciliter la préparation des pizzas. Ces incontournables du fast-food nécessitent une attention particulière lors de leur conception, avoir une table adaptée est donc d’une grande aide pour tous les pizzaiolos.

-       Table à sandwichs :

De même que pour la table à pizza, cette table réfrigérée est faite pour faciliter la préparation d’un incontournable de la restauration sur le pouce ; le sandwich. Les consommateurs de sandwich aiment que celui-ci soit fait avec des ingrédients frais et de qualité, mais également que celui-ci soit prêt rapidement car ils n’ont généralement pas beaucoup de temps pour manger. Rien de tel qu’une table à sandwichs qui permet de conserver les ingrédients au frais et offre un gain de temps considérable.

-       Saladette :

La saladette est une table bien particulière qui permet à tout chef de réaliser plus rapidement des salades variées. Avec ses différents compartiments et bacs, la saladette garantit la préservation de tous vos ingrédients et sauces dans d’excellentes conditions, ainsi vous pourrez composer vos différentes salades en un rien de temps, avec des produits frais.