Vitrines à ingrédients

Les vitrines à ingrédients sont des vitrines que toutes les cantines ou restaurants-selfs se doivent d’avoir. Elles permettent d’exposer toutes vos préparations simplement en contenant vos aliments dans des bacs distincts. Ainsi, elles montrent à vos clients les choix et possibilités qui s’offrent à eux, mais aussi la diversité de votre menu et la fraicheur de vos produits. Elles sont donc un indispensable froid si votre but est de vendre vos préparations en vue d’une consommation rapide, sur place ou à emporter. Elles conviennent notamment à l’exposition des salades toutes prêtes et en tout genre, mais aussi d’autres préparations froides comme le taboulé, ou encore pour des ingrédients prédécoupés et prêts à être associés, les crudités, les féculents, les sauces...

Tous les équipements que nous vous présentons ont été choisis pour leur excellente qualité et leurs prix variés, afin de satisfaire le plus grand nombre et notre gamme de vitrines à ingrédients ne fait pas exception. Ces vitrines ont la particularité d’être longues et peuvent donc également vous servir de comptoir pour séparer votre espace de celui de vos clients au sein de votre établissement. Elles peuvent être à couvercle ou à vitre et sont composés de bac avec ou sans couvercle afin d’assurer le maintien au frais de vos aliments. Leur utilisation convient aussi bien aux cuisines professionnelles qu’au cuisines collectives. Pour toutes questions concernant ces vitrines, n’hésitez pas à prendre contact avec nous par mail ou bien par téléphone au 01 76 38 07 51, nous nous ferons un plaisir de vous recommander au mieux.

Quels sont les différents types de vitrine réfrigérée ? :

Au sein de son catalogue, Ma Cuisine Pro regroupe des équipements pour tous les professionnels du secteur CHR. Dans notre catégorie de vitrines réfrigérées, vous trouverez donc des gammes de vitrines spécialisées pour des usages précis qui s’adresseront à certains professionnels plus qu’à d’autres. En voici un petit aperçu :

-       Vitrine à chocolats :

Ces vitrines correspondront aux besoins des artisans chocolatiers, des boulangers, des pâtissiers, ainsi que de tous les restaurateurs qui ont fait le choix de proposer à leurs clients du chocolat ou des préparations à base de chocolats à leurs clients. Techniquement et ergonomiquement pensée à cet effet, cette vitrine et celle qu’il vous faut pour assurer la bonne conservation de vos mets chocolatés.

-       Vitrine à tapas et sushis :

Avis aux restaurateurs qui ont fait de la cuisine du monde leur cœur de métier, cette vitrine est faite pour vous. Pour les petits établissements spécialisés de ville ou les plus grands buffets, elle saura préserver toutes vos préparations dans un environnement frais et conçu dans ce but.

-       Vitrine de supermarchés :

Pour les grandes surfaces, les vitrines à ingrédients ou à tapas pourront vous convenir dans le cas où vous devez équiper un espace restauration comme avec un bar à salades, mais elles ne vous permettront pas d’agrémenter vos rayons et d’exposer tous vos produits. La superficie de votre établissement et le nombre de produits que vous devez pouvoir conserver au frais sont conséquents, c’est pourquoi vous avez besoin de vitrines larges et ergonomiques, aussi bien pour votre aménagement que pour le stockage.