Par métier - page 2

Découvrez notre chariot de service à induction, il est utilisable de manière flexible comme surface de cuisson supplémentaire à l'intérieur. La solution mobile pour le catering, les buffets ou pour la préparation de repas chez le client. Il est doté d'une minuterie, ainsi que d'une plage de température allant de 60 °C à 240 °C composer de 10 niveaux de température.

Nous vous proposons notre trancheuse doté d'une lame de 220 mm de diamètre. Adaptée aux professionnels de la restauration, elle offre une puissance de 150 W pour une découpe précise de la viande et la charcuterie.

Disponible en 3 L - 5 L - 7 Litres. Voici notre poussoir à viande manuel, hydrofuge et résistant aux tâches de sang, de graisse et d'huile. Il est livré avec 4 entonnoirs de différents diamètres pour réaliser vos saucisses, merguez, boudins, saucissons, légumes farcis...

Découvrez notre hachoir à viande électrique 230 Volts, il est doté d'une puissance 370 Watts. Il dispose d'une capacité de production horaire de 50 kg. Compact, il peut s'intégrer facilement dans une cuisine, même petite.

Découvrez notre attendrisseur à viande électrique, il est doté d'un accessoire attendrisseur ainsi que de pieds anti-glissement. Il permet que la qualité de la viande reste la même. Ce produit sera une aide parfaite pour votre entreprise de restauration.

Voici notre cuiseur à pâtes, il dispose d'une capacité de 7 litres et il est conçu en acier inoxydable. Sa plage de température peut atteindre jusqu'à 110°C. Sa cuve dispose d'une capacité de 7 litres. Il pèse 6,75kg et possède une puissance de 230 volts et de 3,4 kW.

Couvercle GN 1/2 avec Trou pour Cuillère

Couvercle pour bacs GN 1/2

Bac Gastro GN1/1, disponible en plusieurs hauteurs de 20 mm à 200 mm.

Découvrez notre distributeur de désinfectant avec commande au coude. Très compact, il est spécialement conçu pour les professionnels de la restauration, hôtellerie, collectivités et les établissements de santé.

Disponible en simple ou double. Ces salamandres disposent de chauffage rayonnant réglable en hauteur. Elles possèdent une à 2 résistance(s) électrique(s) selon l'option choisie et un bac collecteur de graisse. Leurs plages de température peuvent monter jusqu’à 400C°.  La longueur de la plaque chauffante varie entre 445mm et 590mm. 

Disponible en capacité 6 - 8 - 16 Oeufs. Voici notre cuiseur à œufs professionnel, il fonctionne comme un bain-marie. Il suffit de mettre de l'eau dans la cuve, la résistance qui est en contact direct avec l'eau chauffe. Ensuite régler la chaleur avec le thermostat et insérer l'œuf. Il permet à n'importe qui de préparer l'œuf de son petit déjeuner. Il dispose d'embouts de couleurs différentes sur chaque panier afin que le client puisse repérer facilement son œuf.

Disponible en froid positif ou négatif. Découvrez notre chambre froide compact, elle dispose d'une plage de température de - 2°C à + 10°C ou de .... Selon l'option choisie. Elle est dotée d'un moteur de réfrigération R290 ultra-performant, ainsi que d'un verrou afin que votre marchandise soit en sécurité. Cette chambre froide est parfaite pour les restaurants, pâtissier ou traiteur disposant d'un espace réduit.

Bac Gastro GN 1/4 disponible en plusieurs hauteurs : 65 mm - 100 mm - 150 mm

Voici notre vitrine réfrigérée, elle dispose d'une contenance de 500 Litres, elle est aussi dotée d'un plan de travail en granit. Son compresseur haute performance reconnu comme étant le leader du marché. Elle dispose aussi de l'option dégivrage automatique et d'une faible consommation d'énergie. Sa plage de température est de +1 °C à +10 °C