Par métier - page 2

Nous vous proposons notre trancheuse doté d'une lame de 220 mm de diamètre. Adaptée aux professionnels de la restauration, elle offre une puissance de 150 W pour une découpe précise de la viande et la charcuterie.

Disponible en 3 L - 5 L - 7 Litres. Voici notre poussoir à viande manuel, hydrofuge et résistant aux tâches de sang, de graisse et d'huile. Il est livré avec 4 entonnoirs de différents diamètres pour réaliser vos saucisses, merguez, boudins, saucissons, légumes farcis...

Découvrez notre hachoir à viande électrique 230 Volts, il est doté d'une puissance 370 Watts. Il dispose d'une capacité de production horaire de 50 kg. Compact, il peut s'intégrer facilement dans une cuisine, même petite.

Disponible en en 3 largeurs (1100mm/1250mm/2200mm).Ces modules de présentation sont en acier inox AISI 304 et disposent de 4 roulettes dont 2 avec freins ainsi que de tubes annelés pour une évacuation efficace des eaux de fontes. Le plateau est inclinable, sa hauteur, réglable, et l'ensemble est muni d'une isolation par mousse polyuréthane injectée. Chaque module de présentation poissons peut être complété avec un entourage composé de 4 plaques en poly blanc HD500 d'une épaisseur de 40mm en option.

Découvrez notre attendrisseur à viande électrique, il est doté d'un accessoire attendrisseur ainsi que de pieds anti-glissement. Il permet que la qualité de la viande reste la même. Ce produit sera une aide parfaite pour votre entreprise de restauration.

Disponible en en 3 largeurs (1100mm/1250mm/2200mm).Ces entourages en poly sont dotés de cadre inox et de 4 potelets inox. Ils sont spécialement conçus pour s'adapter aux modules présentoirs à poissons MODP1100. Ces entourages composés de 4 plaques en poly blanx HD500 (épaisseur 40 mm) permettront une meilleure tenue de la glace et des produits proposés ainsi qu'un aspect plus attractif.

Couvercle GN 1/2 avec Trou pour Cuillère

Couvercle pour bacs GN 1/2

Ce support roulant pour tronçonneuse à poissons permet de poser les trancheuses à poissons.

Paire de Chandelles de Rehausse pour module de présentation poisson référence MODP1100 - MODP1250 - MODP2200.

Option Pare-Haleine Plexiglass

Cette tablette de travail pour module basculant de poissonnerie est à associer au présentoir à poisson basculant MODPB1180-SUPEMHP.

Découvrez notre plateau pour film étirable à poser; il dispose d'une tablette amovible l'étirage du film ainsi que du système de frein de bobine. Grâce à ces plaques chauffantes téflonnée d'une puissance de 0,36 kW votre film sera coupé à la perfection.

Bac Gastro GN1/1, disponible en plusieurs hauteurs de 20 mm à 200 mm.

Découvrez notre distributeur de désinfectant avec commande au coude. Très compact, il est spécialement conçu pour les professionnels de la restauration, hôtellerie, collectivités et les établissements de santé.