Sèche Linge:



L’utilisation de chiffon, d’uniformes, de serviettes, de nappes et de toutes sortes de serviettes est importante en restauration. Il est nécessaire pour des raisons d’hygiène et de confort de posséder un matériel sec et prêt à l’emploi. Les sèche-linge professionnels et semi-professionnels vous permettent de sécher une quantité importante de linge.



Professionnel ou semi professionnel

Selon la taille de votre structure et votre activité vous serez amené à vous questionner sur les différents types de sèche-linge à prendre en compte. Il existe deux grandes catégories: les sèches-linges professionnels et les sèches-linges semi-professionnels.

Les sèche-linge professionnels sont adaptés au milieu de l’hôtellerie, la restauration, les métiers de bouche ainsi que les supermarchés. Ils peuvent effectuer jusqu’à 10 cycles de séchage. leur capacité est en moyenne 38 Kg.Il existe avec plusieurs raccordements: électricité, vapeur ou gaz. Il peut sécher des quantités importantes de linge par jour. Il a la possibilité d’opérer plusieurs cycles dans la même journée.

Les sèche-linge semi-professionnels sont adaptés aux petites collectivités et petits commerces. Ils peuvent effectuer jusqu’à 5 cycles de séchage. Leur capacité est en moyenne entre 6 et 10 Kg. Ils sont reconnus pour leur solidité, leur rapidité et leur robustesse. Ils sont équipés de programmes simples et intuitifs, mais aussi de programmes spéciaux. Comme les sèches linges professionnels, ils sont dotés de la capacité de faire plusieurs cycles par jour.




Les différents types de sèche-linge

Le sèche-linge à condensation classique: L’humidité extraite du linge est condensée dans un bac que l’on vide après chaque utilisation. Il ne nécessite pas d’ouverture et peut être utilisé en intérieur. Il faut que la pièce soit bien ventilé.



Le sèche linge à condensation équipé d’une pompe à chaleur

La chaleur est récupérée par la pompe après la condensation de l’eau. Elle est, ensuite, réorientée vers l’intérieur du tambour. C’est un système qui consomme beaucoup moins que la condensation classique et qui ne nécessite pas l’évacuation manuelle de l’eau.



Le sèche linge à évacuation

Sur ces appareils, l’air chaud d’humidité est évacué vers l’extérieur grâce à une gaine de ventilation. Attention cet appareil nécessite une ouverture vers l’extérieur et ne doit surtout pas être raccordé à la ventilation.

C’est un équipement qui nécessite de l’espace. Le tuyau d’évacuation doit mesurer au moins 1,20 m de long et être situé à 30 cm du sol.




Top ou Frontal

Selon le modèle choisi, le chargement de votre sèche-linge se fera par le haut (top) ou par un hublot (frontal).  Le sèche-linge top est reconnu pour sa taille adaptée au petit espace. Il est pratique car il ne nécessite pas de se plier et permet de conserver son dos en place, ainsi que son énergie. La capacité est néanmoins, en moyenne, limité à 6 Kg.

Les sèche-linge frontal on l’avantage de mesurer en, moyenne, 15 cm de plus en larges et de peser, à peu près, entre 7 et 9 Kg. Il peut se superposer avec un lave linge de même type.




Les options

Selon les modèles et vos besoins, vous pourrez bénéficier de sèche-linge équipé de plusieurs options. Macuisinepro est aussi ici pour vous conseillez et vous recommandez.



L’option vapeur

Cette option permettra un défroissage de vos tissus. Elle est efficace et vous assure un rendu impeccable.



L’option départ différé

En restauration, votre esprit est partout à la fois. Vous n’avez pas forcément le réflexe de tout arrêter pour faire une machine. L’option départ différé permet de programmer le sèche-linge



L’option séchage par sonde

La durée de votre séchage sera calculé selon le taux d’humidité de votre linge.




La classe énergétique

Depuis 1992, les appareils électroménagers sont équipés d’une étiquette énergétique. Une indication pour identifier les appareils les moins énergivores. Afin de consommer le moins d’énergie possible, nous vous invitons à consulter ces étiquettes avant d’acheter votre équipement. Elles vous détaillent le type de sèche-linge, la performance de condensation sur une échelle de A à G, la consommation énergétique en Kw, la durée des programmes, le niveau sonore à pleine charge ainsi que la capacité du sèche-linge.



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