Depuis quelques années maintenant, on voit le veganisme s’étendre dans notre société. Aujourd’hui, le nombre d’adeptes ne cesse de grandir et de plus en plus de personnes, sans nécessairement se proclamer vegan, décident de se tourner vers ces nouvelles alternatives. La demande augmente, poussant le secteur alimentaire à développer son offre. C’est ce dont nous allons vous parler dans cet article : comment les professionnels du secteur CHR se sont-ils adaptés au veganisme grâce à la nouvelle tendance du fast-good.