Marmites - 60 Litres
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Référence:
CB7488.0257
Marque:
MCP
Disponible en gaz ou en électrique, découvrez notre marmite. Elle possède une contenance de 60 litres. Cette large contenance vous permettra de réaliser de nombreux plats chaud. La bouilloire convient également pour cuire, faire sauter ou faire pocher tout type de produits. Une large gamme d'actions qui rendra votre marmite très polyvalente. Selon option choisie, sa puissance varie entre 9,4 kW et 14 kW selon option choisie. Cette forte puissance garantie l'efficacité du travail.
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Mandat Administratif
Description
Marmites - 60 Litres
Capacité : 60 Litres
Modèle de table autonome
La vanne de vidange : Oui
Pieds réglables en hauteur : 50 mm
La bouilloire convient pour cuire, faire sauter ou pocher toutes sortes de produits
Cuve et couvercle pressé en acier inoxydable 316 AISI
Le tube de décharge et le robinet sont très facile à nettoyer de l'extérieur
DISPONIBLE EN PLUSIEURS CAPACITES :
Marmites 60 Litres : Gaz
Modèle : Gaz
Chauffage : Immédiat
Le produit est uniformément chauffé dans la base et les parois latérales de la bouilloire par un système de chauffage direct
L'appareil est certifié IPX4 résistant à l'eau
Electrovanne à remplir d'eau chaude et froide
Le robinet pour aliments de grande capacité permet une évacuation sûre et sans effort du contenu
Couvercle bien ajusté pour réduire le temps de cuisson et économiser les coûts d'énergie
Système de chauffage fermé - pas de gaspillage d'énergie
Brûleur robustes en acier inoxydable avec dispositif de coupure de flamme, veilleuse protégée et combustion optimisée
Raccordement :
Puissance : 14 kW
Dimensions :
Dimensions extérieures : L 800 x P 700 x H 850 mm
Poids : 110 KG
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Marmites 60 Litres : Electrique
Modèle : Electrique
Chauffage : Indirect
Le produit est uniformément chauffé dans la base et les parois latérales de la bouilloire par un système de chauffage indirect qui utilise la vapeur saturée générée intégralement à une température de 110 °C dans la chemise
Unité avec contrôle d'énergie et limiteur de température
La vanne externe permet d'évacuer manuellement l'excès d'air accumulé dans la chemise pendant la phase de chauffage
La vanne de sécurité évite la suppression de la vapeur dans la chemise
Le robinet de vidange de grande capacité permet un rationnement précis des aliments déchargés, en particulier en petites quantités
La contrôle de pressostat surveille la consommation d'énergie et d'eau
Raccordement :
Puissance : 9,4 kW
Raccordement électrique : 400 Volts
Dimensions :
Dimensions extérieures : L 800 x P 700 x H 850 mm
Poids brut : 115 KG
Fiche technique
| Dimensions : | L 800 x P 700 x H 850 mm |
| Puissance : | 9,4 kW ou 14 kW selon option choisie |
| Poids : | 110 KG ou 115 KG selon option choisie |
| Gaz : | Oui en option gaz |
| Electrique : | Oui en option électrique |
| Vanne de Vidange : | Oui |
| Nombre de Litres : | 60 Litres |
| Hauteur maximale pieds : | 50 mm |
| Chauffage : | Immédiat ou indirect selon option choisie |
| Hauteur réglable : | Oui |
| Type de Revêtement : | Acier inoxydable 316 AISI |