Percolateur à café

Alors que la machine à café professionnelle vous permet de produire quelques litres de café à déverser dans une cafetière afin de le servir plus tard, le percolateur lui a une capacité de stockage bien plus grande, pouvant aller jusqu’à une quinzaine de litres. Plus précisément, un percolateur professionnel peut vous permettre de remplir entre 40 et 110 tasses de café en un temps record. Appareil puissant et résistant, il s’adapte à n’importe quel grain de café, propose différent volume et répond aux besoins d’un service intensif. Autre avantage majeur du percolateur et c’est ce qui en fait un équipement si apprécié : sa mobilité. Le percolateur à café trouve sa place aussi bien dans les cuisines professionnelles des restaurants, brasseries et autres enseignes, que dans les buffets des hôtels, les cafétérias d’entreprises ou encore les évènements particuliers comme les mariages, les séminaires ou les manifestations.

Légers, compacts et facile à nettoyer, il convient aussi bien pour les commandes à table que pour le service à volonté grâce à un robinet sur le devant qui permet à quiconque de se servir comme il l’entend. Entretenu correctement après chaque fin de journée, le percolateur est l’allié de tous les traiteurs, restaurateurs et hôteliers qui ont besoin d’un appareil pour servir du café à leur clientèle.  Dans cette catégorie, vous retrouverez à la fois des équipements professionnels d’excellente qualité et aux meilleurs prix, mais également de quoi vous aider à l’entretenir et maintenir sa performance.

Comment faire des boissons ? :  

Traiteurs, restaurateurs, professionnels spécialistes des buffets et de la consommation en libre-service, quelle que soit vous aurez besoin d’équipements adaptés afin d’aménager votre salle, votre buffet, votre comptoir, et faire bénéficier vos clients de boissons de qualité. Dès lors que vous proposez à vos clients de quoi se restaurer, vous devez également être en mesure de lui proposer de quoi se désaltérer. Les équipements de notre catégorie Boisson s’adresse donc à de nombreux professionnels du secteur CHR. En effet, les boissons jouent un grand rôle dans la satisfaction de vos clients. Si ces derniers sont déçus par vos boissons, ils risquent de ne plus revenir vers vous. C’est pourquoi Ma Cuisine Pro vous propose dans son catalogue de nombreux appareils qui vous accompagneront et simplifieront le service de vos boissons. Avec eux, votre cuisine professionnelle saura contenter toutes les attentes de votre clientèle.

Quel matériel choisir pour votre buffet ?

De plus en plus d’établissements de restauration se lancent dans la proposition d’un service supplémentaire sur leur carte : celui du petit-déjeuner. Sans oublier les cantines dans les internats, les hôtels, les campings et tous les cafés qui proposent déjà une formule matin. Le petit-déjeuner est un repas important pour beaucoup. Afin de vous aider dans sa préparation, nous vous proposons par exemple des distributeurs d’eau chaude, des thermos verseurs ou encore des chocolatières.

Pourquoi investir dans le café ?

Pour les buffets en libre-service ou le service à table, il sera surement plus pratique pour vous ou vos consommateurs d’utiliser une machine à café standard avec une cafetière qui permet de produire plus de café en une seule fois et de se servir en quantité voulue. Dans notre catégorie Café, vous trouverez également des percolateurs, des machines à café de bar et des moulins à café.

Comment rafraîchir vos boissons ?

Que vous les réalisiez vous-même ou non, les boissons froides que vous proposez à vos clients doivent être fraiches et le rester le plus longtemps possible. Pour cela, tournez-vous vers nos armoires frigorifiques à portes vitrées, nos arrières de bar ou encore nos refroidisseurs à boissons. Et pour ce qui est du service, notre gamme de machines à glaçons est votre meilleure alliée.