Armoires frigorifiques 

  

L’armoire réfrigérées positive est l’incontournable d’une cuisine professionnelle. En maintenant une température basse, mais au-dessus de la barre du zéro, tournant généralement aux alentours de 3 degrés, l’armoire froide positive vous permet de garder vos aliments au frais. Ainsi, vous serez en mesure de les conserver plus longtemps, dans de bonnes conditions qui permettront de préserver à la fois leur gout et leurs propriétés. Elle est donc indispensable. C’est pourquoi il est aussi important de faire le bon choix pour l’équipement de votre espace.

 

Quels critères prendre en compte avant d’acheter une armoire à froid positif ?

 

Plusieurs critères sont à prendre en compte, comme le volume de stockage, 300L, 600L ou plus de 1000L selon vos besoins, les dimensions et les matériaux, gages de qualité et de durabilité. En cuisine, on préfère généralement l’inox par exemple. En boutique ou en grande-surface, les portes vitrées sont idéales pour montrer à vos clients vos produits. Il existe un grand nombre de possibilités qui s’offrent à vous et pour vous aider dans votre achat, Ma Cuisine Pro a sélectionné une gamme diverse et pour tous les budgets.

 

Une armoire réfrigérée en fonction de mon domaine d’activité :

 

Il existe de nombreux modèles d’armoires réfrigérées à froid positif. Tous les professionnels des métiers de bouche ont besoin de matériel de refroidissement et de stockage réfrigéré pour ne pas briser la chaine du froid de leurs produits. Cependant, en fonction de leur secteur d’activité, les équipements recommandés varient.

 

-       Les armoires réfrigérées pour les bouchers et poissonniers :

La viande et le poisson sont deux produits très fragiles. Ils se détériorent vite et sont plus rapidement soumis à la prolifération des bactéries, c’est pourquoi il est important de les entreposer au frais dans des appareils adaptées. L’armoire à gibier est par exemple idéale pour conserver les pièces de viande importantes grâce à son agencement, son volume et son système de froid ventilé. L’armoire à poissons réfrigérée possède elle aussi un agencement adapté avec des casiers et vous retrouverez plusieurs armoires à casiers dans notre catégorie dédiée.

 

-       Les armoires réfrigérées à portes vitrées pour les commerçants :

Les armoires réfrigérées ne sont pas seulement destinées à être dans les cuisines, cachées à la vue des clients. Au contraire, de nombreux modèles sont conçus pour permettre justement aux clients de pouvoir voir les produits proposés et même parfois de se servir directement à l’intérieur. C’est le cas notamment dans les supermarchés et les grandes-surfaces, mais également dans certaines épiceries, dans les stations-services ou encore dans les établissements de snacks, où les boissons sont souvent présentées de cette façon.

 

S’il vous manque des précisions ou que vous souhaitez obtenir des réponses à vos questions, n’hésitez pas à prendre contact avec nous par téléphone 01.76.38.07.51 ou bien par mail, nous nous ferons un plaisir de vous répondre dans les plus brefs délais.

Filtrer par

Prix

Prix

  • 1 018,00 € - 2 497,00 €

Marque

Marque

Nos avantages

Il y a 12 produits.

Affichage 1-12 de 12 article(s)

Filtres actifs

Promo

Armoire Réfrigérée 2 Portes Vitrées Battantes - 610 L

SC-630FH
Zéphyr
Note 

Découvrez notre armoire réfrigérée professionnelle 2 portes battantes d'une capacité de 610 Litres. Vous pourrez proposez à vos clients de nombreuses boissons toujours à température idéale pour la consommation immédiate. Cette armoire à... En savoir plus

1 061,25 €
849,00 € -20%
HT
1 018,80 € TTC
Promo

Armoire Réfrigérée - 670 Litres

700813
Bartscher
Note 

Grâce à sa classe de climatisation, ce réfrigérateur robuste en acier inoxydable d'une contenance de 670 litres peut également être utilisé dans des pièces avec une température ambiante élevée. Les 4 roues directionnelles permettent un... En savoir plus

1 598,00 €
1 198,50 € -25%
HT
1 438,20 € TTC
Promo

Armoire Réfrigérée Positive - 1400 Litres

GN1410TN
Zéphyr
Note 

Voici notre armoire réfrigérée positive 2 portes d'une capacité de 1400 Litres. Sa réfrigération ventilée varie de - 2°C à + 8°C, elle est dotée du système de dégivrage automatique, d'un éclairage intérieur, ainsi que d'une fermeture... En savoir plus

2 980,00 €
1 490,00 € -50%
HT
1 788,00 € TTC
Promo

Armoire Réfrigérée Positive - 650 Litres

GN650TN
Zéphyr
Note 

Découvrez notre armoire réfrigérée positive d'une capacité de 650 Litres. Sa réfrigération ventilée varie de - 2°C à + 8°C, elle est dotée du système de dégivrage automatique, d'un éclairage LED intérieur, ainsi que d'une fermeture... En savoir plus

1 980,00 €
990,00 € -50%
HT
1 188,00 € TTC
Promo

Armoire Réfrigérée - 1200 Litres

GGKS1200ND#07M
MCP
Note 

Découvrez notre armoire réfrigérée de 1200 Litres, sa plage de température varie de - 2°C à + 8°C sa réfrigération puissante et constante. 6 Grilles sont incluse de dimensions L 550 x P 530 mm. Il est dotée d'un verrous de porte pour stocker... En savoir plus

2 600,90 €
2 080,72 € -20%
HT
2 496,86 € TTC