
Lave-main :
En restauration ou dans un commerce alimentaire l’hygiène est très importante à respecter. Si vous souhaitez ouvrir un restaurant vous savez donc qu’il est primordial de respecter certaines contraintes hygiéniques. Dans cette catégorie, vous retrouverez les lave-mains.
Ce sont des petites vasques en acier inoxydable qui vont permettent à vous de vous laver les mains. L’avantage de l’acier inoxydable est qu’il est facilement lavable et possède un esthétisme agréable.
Quels sont les différents types de lave main ?
Lave-main à commande fémorale en inox :
Ce lave-main est en inox, ce qui lui permet une excellente résistance ainsi qu’un entretien facile. Il est suspendu et se déclenche grâce à une commande fémorale. La commande du lave-main s’active avec le genou. Il peut aussi se décliner en double pour pouvoir se laver les mains à plusieurs.
Lave-main à détection infra-rouge :
Ce lave main aussi composé en inox possède une détection infrarouge. Vous aurez juste à passer le doigt devant la zone qui détectera la chaleur de votre peau. L’eau coulera par la suite automatiquement. Il est idéal en restauration, car il évite tout contact avec le robinet.
Lave-main autonome :
Comme pour les deux autres lave-main, le lave-main est aussi en inox. Il fonctionne grâce à une simple pression du pied qui active automatiquement l’eau. Il est facile d’utilisation, rapide et facilement nettoyable.
Il existe aussi des laves-mains classique sans commande qui sont semblables à des robinets classique.
Selon vos besoins, MaCuisinePro vous accompagne dans le choix de votre lave-main. N’hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone au 01 76 38 07 51 pour plus d’informations.
Quelles sont les normes sanitaires pour une cuisine de restaurant ?:
En tant que restaurateur, vous serez soumis à différentes normes sanitaires qui seront important de respecter. Ces normes incluent aussi la gestion et l’emplacement de votre lave-main. MaCuisinePro vous donne les normes à respecter afin de vous équiper de votre matériel.
Conformité :
L’équipement doit répondre aux normes NF et CE. Ce sont les normes d’hygiène françaises et européenne.
Emplacement :
Le matériel doit être placés près des sanitaires et postes de travail.
Qualité :
Le matériel doit être lisse, résistant, inoxydable et facile à nettoyer.
Température :
L’eau doit être tempérée. Elle sera donc assez chaude pour laver, mais pas pour brûler vos employés.
Le distributeur de savon est obligatoire et doit être placé à côté de votre matériel. Les essuies-mains sont obligatoires pour les postes de travail.
Comment bien se laver les mains ?
Cela peut paraître être une question bête, mais elle est importante dans la restauration. Selon une étude de l’université du Michigan, seulement 5 % de la population sait se laver les mains. MaCuisinePro vous donne la technique pour bien se laver les mains en restauration. (et même dans votre vie personnelle)
Mouiller vous les mains
Utiliser un savon détergent et frotter les mains pendant 30 secondes MINIMUM
Rincer abondamment
Sécher soigneusement les mains avec un papier à usage unique
Utiliser éventuellement un désinfectant
Ce lavage de main est nécessaire après chaque contact avec un objet.
Lave Main à Commande Fémorale
CLV1B
Casselin

Découvrez notre lave main. Il est équipée d'une commande fémorale qui vous permettra d'éviter tout contact manuel avec la surface de votre lave main. Un atou hygiènique qui lui permet de se distinguer des autres lave main. Sa surface est en... En savoir plus
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Lave-Mains Mobile sans Raccordement d'Eau
GGHWBP4312PSM
MCP

Ce Lave-Mains sur roulettes est muni d'une pompe à pied idéale pour se laver les mains sans les mettre en contact avec l'appareil. Il est facile à déplace grâce à ces roulettes, d'autant plus qu'il ne nécessite pas d'arrivée d'eau.
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Lave-Mains avec Robinet Mitigeur
GGHWB54MM
MCP

Découvrez notre Lave-mains avec un raccordement à eau chaude & eau froide par mitigeur, il dispose d'une latte en bas qui peut être réguler avec le genou. Spécialement conçu pour les professionnels de la restauration
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Sèche-Mains DYSON AIRBLADE 9KJ
HU03
Casselin

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Station de Lavage Mains
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Lave-Mains avec Commande au Pied
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MCP

Lave-Mains muni d'une pompe à pied idéale pour se laver les mains sans les mettre en contact avec l'appareil. Très compact, il est spécialement conçu pour les professionnels de la restauration
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Sèche Main Blanc - 2 100 Watts
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Distributeur de Savon Liquide - 1 Litre
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Distributeur de Désinfectant - Commande au Coude
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Lave-Mains Commande au Pied & Distributeur de Savon
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Lave-Mains Robinet Mitigeur & Distributeur Savon
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Lave-mains avec un raccordement à eau chaude & eau froide par mitigeur et distributeur de savon, commande avec le genou. Spécialement conçu pour les professionnels de la restauration
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Lave-Mains avec Robinet Mitigeur - 40 x 40 cm
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Distributeur de Désinfectant - Commande au Pied
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Sèche-Mains DYSON AB14
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Sèche-Mains DYSON AIRBLADE HU02
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Station Lave-Mains Mobile sans Raccordement d'Eau
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Distributeur d'Essuie-mains en Papier
GGPHSAW-GEM
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Distributeur pour essuie-mains en papier, il dispose d'une vitre pour contrôler le niveau de remplissage et une capacité jusqu'à 600 essuie-mains pliés. Conçu pour les restaurateurs, hôteliers, collectivités et les établissements de santé.
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Distributeur de Savon Automatique - 1000 ml
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Distributeur de savon liquide automatique d'une capacité de 1000 ml, avec un détecteur de mouvement pour une utilisation parfaitement hygiénique, il dispose d'une zone du capteur est de 5 à 25 cm. Conçu pour les restaurateurs, hôteliers,... En savoir plus
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Distributeur de Savon Automatique - 1000 ml
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Distributeur de Savon Manuel - 450 ml
GGMSSPL450M
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Distributeur de savon liquide en plastique d'une capacité de 450 ml, hygiénique et solide, conçu pour les restaurateurs, hôteliers, collectivités et les établissements de santé.
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Distributeur de Savon ou Produit Désinfectant - 500 ml
GGSSPAW-OM
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Distributeur de savon liquide en aluminium d'une capacité de 500 ml, hygiénique et solide, conçu pour les restaurateurs, hôteliers, collectivités et les établissements de santé.
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