Centrifugeuse

La tendance est aux jus de fruits et légumes frais et aux smoothies. Depuis quelques années maintenant, ces boissons aux nombreuses vertus pour le corps et très agréables à la consommation ont la côte et viennent enrichir les cartes de nombreux restaurants, bars et autres cafés et établissements de snack. Et elles sont d’autant plus appréciées par les clients lorsqu’elles sont réalisées maison, avec des produits frais et vérifiées, sans aucun ajout de sucres ou d’additifs comme on le retrouve souvent dans le commerce. Si vous aussi vous souhaitez pouvoir proposer à vos clients des jus et autres boissons à base de fruits et de légumes, l’équipement indispensable à avoir est la centrifugeuse professionnelle. Adaptée à toutes les cuisines, elle est très simple d’utilisation : couper vos fruits et vos légumes en morceaux pour lui simplifier le travail, pas besoin de les éplucher, verser les dans la cuve de votre appareil et laissez-le faire le reste. Poussée par un moteur puissant, elle fera usage de la force centrifuge grâce à un système de rotation qui séparera les éléments solides de vos ingrédients (pulpe, peau...) et ne laissera qu’un jus parfaitement liquide et sans particules. En plus de laisser intacts les nutriments, minéraux et les vitamines, la centrifugeuse vous permet d’innover dans vos recettes et de réaliser une multitude de jus différents pour varier les plaisirs et renouveler votre carte. C’est un équipement qui trouvera facilement sa place dans votre établissement, sur votre plan de travail ou sur votre comptoir.

 Dans le catalogue de Ma Cuisine Pro, vous retrouverez des modèles de centrifugeuses à très haut débit, avec différents niveaux de vitesse en fonction de votre besoin, des modèles plus gros ou plus petits, certains plus faciles à déplacer que d’autres. À vous de voir parmi notre gamme l’appareil qui vous conviendra le mieux, mais tous les produits que nous vous proposons ici ont été sélectionnés pour leur résistance et ont un excellent rapport qualité-prix, afin que vous ne puissiez choisir que le meilleur. Pour plus de conseils concernant le choix de vos équipements, n’hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone au 01 76 38 07 51 afin que nous puissions vous aider au mieux !

Comment préparer des boissons ?  :

Tous les professionnels du secteur CHR doivent être équipés afin de pouvoir servir à leurs clients de quoi se désaltérer. Boissons chaudes, froides, sucrées, alcoolisées ou non, il existe une grande diversité de boissons différentes et avec elles des équipements variés et indispensables à leur préparation ainsi qu’à leur service. Afin de vous aider à trouver les équipements adaptés à votre établissement professionnel, nous les avons tous regroupées dans une des catégories de notre catalogue à destination de tous les métiers de bouche et toutes les cuisines professionnelles.

-       Comment réaliser son café sois même ? :

Le café est de loin l’une des boissons les plus consommées et les plus appréciées des clients. En fin de repas, pour un entretien professionnel ou amical ou encore pendant une pause, le café est un incontournable. C’est pourquoi nous vous proposons des machines à café professionnelles et des machines à café de bar, ainsi que des percolateurs à café. Et si vous souhaitez réaliser votre café vous-même, le moulin à café est l’accessoire qu’il vous faut.

-       Comment s’équiper pour le petit déjeuner ? :

Notre sélection pour cette gamme regorge d’appareils pour les boissons du petit-déjeuner ; thermos verseur, distributeur d’eau chaude, chocolatière ou encore mousseur à lait. Dans notre catégorie Jus de fruit, vous trouverez de quoi la compléter avec des distributeurs de jus de fruits et des presse-agrumes manuels.

-       Comment équiper un bar ? :

Avis aux barmen, cette catégorie est faite pour vous. Avec ces accessoires, vous serez en mesure de réaliser toutes vos boissons et même de leur assurer une belle présentation grâce à nos pileurs à glace. Laissez-vous tenter par nos blender, nos shaker et nos mixers.