
Coupe-légumes
Fidèle à son nom, le coupe-légumes professionnel est un appareil ultra-efficace pour la préparation de vos légumes en assurant une découpe rapide et régulière de ces derniers. Plus besoin de découper vos légumes à la main avec cet équipement, vous ne perdrez plus de temps à éplucher, tailler, râper. Aussi performant que polyvalents, les modèles de coupe-légumes électriques et à disques découpent, émincent les oignons, râpent les carottes, tranchent vos légumes les plus épais, leur donnent la forme de spaghettis ou de tagliatelles, ou bien en julienne, en brunoise, et bien d’autres encore. Avec cet équipement, vous gagnez du temps, mais vous pouvez également facilement tester de nouvelles préparations, varier les plaisirs, innover sur la forme et la découpe afin de montrer votre originalité et votre capacité à vous renouveler. Robustes et adaptés à un usage intensif, le coupe légume est compatible avec tous les métiers de bouche. Que vous soyez restaurateurs, traiteur, une collectivité cherchant à équiper une cantine ou une cuisine collective, peu importe votre domaine ni votre cœur de commerce, les légumes sont des ingrédients que l’on retrouve partout et qu’il faut être en mesure de traiter si l’on veut pouvoir proposer à ses consommateurs des préparations de qualité.
Parmi les différents modèles de coupe-légumes professionnels, vous avez donc le choix entre un appareil électrique utilisant des disques, certains auront des lames, un appareil plus manuel ou encore des robots multifonctions qui nécessitent leurs propres accessoires. Quel que soit le modèle que vous choisissez, le coupe-légume demeure un équipement peu encombrant et simple d’utilisation. Pour vous aider dans votre choix, nous avons regroupé dans cette catégorie les meilleurs coupe-légumes de nos marques partenaires. Ils sont d’excellente qualité, puissants et ont une grande capacité de production.
Les appareils de découpe :
Il n’y a pas que la découpe des légumes qui prend du temps en cuisine. Dans la réalisation de plats divers et variés, vous aurez besoin de découper de nombreux aliments et cela peut vous demander de nombreux efforts si vous n’avez pas les accessoires adéquats pour ce faire. Dans notre catégorie Préparation, vous retrouverez de nombreux appareils dédiés à la découpe sous toutes ses formes de différents aliments. Ainsi, cette catégorie saura répondre aux exigences de tous les professionnels du secteur CHR, restaurateurs comme traiteurs ou encore boucher, charcutier, fromager... Ma Cuisine Pro propose des équipements pour toutes les cuisines professionnelles et nous vous invitons à prendre contact avec nous par mail ou par téléphone au 01 76 38 07 51, quelle que soit votre spécialisation, dans le cas où vous auriez besoin de recommandations particulières.
- Découpe de la viande :
La viande peut être préparer sous de nombreuses formes, hachis, farces, steak ou encore par morceaux, et ces différentes présentations nécessitent des accessoires précis. Dans notre catégorie Travail des viandes, vous retrouverez donc des trancheurs, des scies à os ainsi que des hachoirs à viande. Et pour compléter votre installation, nous avons également une sélection de poste de découpe.
- Découpe du fromage :
Avis au fromager, notre catégorie Travail des fromages regroupent deux accessoires qui sauront vous être utiles pour votre établissement, ainsi qu’aux autres professionnels de la restauration qui seront amenés à servir du fromage à leur client. D’abord le trancheur à fromage pour la mozzarella ou les mimolettes, ensuite, la râpe à fromage professionnelle.
- Le pain et la pâte :
Dans la préparation des pâtisseries, que ce soit pour faire du pain, des tartes, des quiches ou encore des pizzas, il est important de pouvoir diviser sa pâte et la couper de façon équivalente à chaque coup. C’est pourquoi nous avons pour vous une gamme de laminoirs ainsi qu’une gamme de diviseuses de pâte. Et pour le service de votre pain, n’hésitez pas à opter pour la trancheuse à pain.
Coupe Légumes avec Ensemble de Disques
GGGEH5M
MCP

Découvrez notre coupe-légumes professionnel 1 vitesse, il vous permettra de couper et trancher tout type de légumes : émincés, coupes ondulées, râpés, julienne, avec une extrême précision. Cette équipement est idéal pour les professionnels de... En savoir plus
701,30 €
561,04 € -20%
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673,25 € TTC
Coupe Légumes - 750 Watts
GGGSA5M
MCP

Nous vous proposons notre coupe-légumes professionnel 1 vitesse, d'une puissance de 750 Watts, il vous permettra de couper et trancher tout type de légumes : émincés, coupes ondulées, râpés, julienne, avec une extrême précision. Cette... En savoir plus
822,50 €
658,00 € -20%
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789,60 € TTC
Coupe Légumes - 550 Watts
GGGSH300M
MCP

Notre coupe-légumes professionnel dispose d'une puissance de 550 Watts, il vous permettra de couper et trancher tout type de légumes.
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580,70 €
464,56 € -20%
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557,47 € TTC
Coupe Légumes - Capacité de 300 kg
GGGSE300M
MCP

Ce coupe-légumes professionnel dispose d'une puissance de 550 Watts et d'une capacité de 300 KG, il vous permettra de couper et trancher tout type de légumes. Son tour de rotations par minute est de 1400 tr/mn. C'est un appareil indispensable... En savoir plus
840,50 €
672,40 € -20%
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806,88 € TTC
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126,66 € TTC
Kit de Coupe Cube
GGKSGSE10#WSME10M
MCP

Kit de coupe cube adapté à la GGGSE300M
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À partir de
130,50 €
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HT
156,60 € TTC
Disques à Trancher
GGSSH8M
MCP

Disques à Trancher 8 disponible en plusieurs dimensions
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71,80 €
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86,16 € TTC
Disques à Frites
GGPSH6M
MCP

Disques à frites disponible en plusieurs dimensions
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86,16 € TTC
Disques à Trancher Fin
GGSH1FM
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Disques à trancher fin disponible en plusieurs dimensions
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86,16 € TTC
Disques à Râper
GGRH3M
MCP

Disques à râper fin disponible en plusieurs dimensions
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86,16 € TTC
Grilles à Cubes
GGWGH88M
MCP

Grilles à Cubes disponible en plusieurs dimensions
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86,16 € TTC
Disques à Bâtonnets
GGSJH4M
MCP

Disques à bâtonnets disponible en plusieurs dimensions
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71,80 €
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86,16 € TTC