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Four à Gaz à Air Pulsé Manuel - GN 1/1 & EN 40 x 60 cm
GGHGB611-46M
MCP
Disponible en plusieurs niveaux 6 x GN 1/1 ou 10 x GN 1/1. Découvrez notre four mixte à gaz qui s'adapte à des plaques de 400 x 600 mm ou des GN 1/1 a été conçu spécialement pour les professionnels de la restauration. C'est un four professionnel résistant et pratique idéal pour les boulangeries, les pâtisseries, les snack ou les restaurants.
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Four à Gaz à Air Pulsé Manuel - 6 x GN 1/1 & EN 40 x 60 cm
Fours pour la patisserie et la boulangerie
Plaques de cuisson non comprises dans la livraison
Modèle: appareil fonctionnant au gaz (gaz naturel G20)
Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane
Fours à air pulsé (Gas)
Utilisation simple
Fonction minuterie
Thermostat
Régulateur de vapeur
Touche de régulation de la vitesse du ventilateur
Cuve à attraper le condensat
Éclairage halogène
Volume d'utilisation moderne et design optimisé
En acier inox de qualité supérieure
Porte(s) avec double-vitrage
Porte(s) en verre thermorésistant
Poignée en fibre de carbone
Longue durée de vie
Espace de cuisson arrondi
Glissières latérales pour grilles du four
Distance entre les plaques de four : 80mm
Température maximum : 270°C
Distribution optimale de la chaleur
Pour 6 x GN 1/1 ou récipients/plaques EN 40 x 60
Commande/programmation :
Régulation manuelle
Fonctions de cuisson
Cuire
Fumer / déshumidification
Régénération / maintien au chaud
Raccordement :
Puissance : 14,5 kW
Kcal/h : 12470
Écoulement d'eau : Ø 30 mm
Entrée d'eau : 3/4" filetage extérieur
Dimensions :
Dimensions extérieures : L 850 x P 890 x H 830 mm
Capacité : 6 x GN 1/1 ou EN 400 x 600 mm
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Four à Gaz à Air Pulsé Manuel - 10 x GN 1/1 & EN 40 x 60 cm
Fours pour la patisserie et la boulangerie
Plaques de cuisson non comprises dans la livraison
Modèle: appareil fonctionnant au gaz (gaz naturel G20)
Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane
Fours à air pulsé (Gas)
Utilisation simple
Fonction minuterie
Thermostat
Régulateur de vapeur
Touche de régulation de la vitesse du ventilateur
Cuve à attraper le condensat
Éclairage halogène
Volume d'utilisation moderne et design optimisé
En acier inox de qualité supérieure
Porte(s) avec double-vitrage
Porte(s) en verre thermorésistant
Poignée en fibre de carbone
Longue durée de vie
Espace de cuisson arrondi
Glissières latérales pour grilles du four
Distance entre les plaques de four : 80mm
Température maximum : 270°C
Distribution optimale de la chaleur
Pour 10 x GN 1/1 ou récipients/plaques EN 40 x 60
Commande/programmation :
Régulation manuelle
Fonctions de cuisson
Cuire
Fumer / déshumidification
Régénération / maintien au chaud
Raccordement :
Puissance : 17,5 kW
Kcal/h : 15050
Écoulement d'eau : Ø 30 mm
Entrée d'eau : 3/4" filetage extérieur
Dimensions :
Dimensions extérieures : L 850 x P 890 x H 1130 mm
Capacité : 10 x GN 1/1 ou EN 400 x 600 mm
GGHGB611-46M
| Dimensions : | Différente selon la capacité choisie |
| Puissance : | 14,5 kW ou 17,5 kW - Différent selon la capacité choisie |
| Température : | 0 °C à 270 °C |
| Volt : | 230 Volts |
| Poids : | Différente selon la capacité choisie |
| Gaz : | Oui |
| Type de Bac Gastro : | GN 1/1 ou 400 x 600 mm |
| Eclairage intérieur : | Oui |
| Commande : | Manuel |
| Minuterie : | Oui |
| Écart entre les rails de glissement : | 80 mm |
16 produits de la catégorie Four Mixte
Disponible en plusieurs niveaux 6 x GN 1/1 ou 10 x GN 1/1. Découvrez notre four mixte à gaz qui s'adapte à des plaques de 400 x 600 mm ou des GN 1/1 a été conçu spécialement pour les professionnels de la restauration. C'est un four professionnel résistant et pratique idéal pour les boulangeries, les pâtisseries, les snack ou les restaurants.