Buffet chaud

Le buffet chaud a une double fonction : assurer le maintien à température de vos préparations culinaires et servir de présentoir via lequel vos clients vont pouvoir se servir librement et découvrir vos plats. Il est donc indispensable pour toutes les cantines, les cafétérias, les selfs, ou encore les restaurants à volonté et les hôtels, tous ces établissements où l’accès à la nourriture se fait en libre-service. Certains modèles de buffets vous permettent de maintenir une température froide ou chaude. Pour les températures plus élevées, la capacité de chauffe s’élève assez haut afin de vous permette de maintenir absolument tous vos produits à la température de votre choix. Un buffet chaud est un meuble qui trouve aisément sa place dans votre salle. Il peut être mural ou central et a une capacité différente en fonction des modèles, de trois à quatre bacs, jusqu’à huit bacs pour les plus gros. Sur roulettes, le chariot buffet chaud se déplace facilement dans votre enseigne et vous donne la possibilité de revoir votre agencement régulièrement. Comme il assure l’interaction avec votre clientèle, le buffet self-service est conçu avec des matériaux plus nobles en surface pour lui donner une apparence plus raffinée comme du bois ou une surface en marbre. De plus, il possède généralement des espaces de rangement sous le plan et les bacs, pratique pour ranger de la vaisselle, des plateaux ou des serviettes. Avec ses multiples atouts, le buffet chaud est un des équipements professionnels les plus appréciés et incontournables de ce secteur d’activité. Pour vous garantir de trouver celui qu’il vous faut, nous avons regrouper dans cette catégorie un ensemble de buffets chauds, de buffets réfrigérés, de buffet à vitrine, de taille et de capacité différente. Vous êtes libres de faire votre choix parmi les meilleurs modèles du marché, à des prix défiants toutes concurrences et au rapport qualité-prix plus qu’excellent.

Si votre espace ne vous permet pas de placer un buffet chaud, vous pouvez aussi bien opter pour une vitrine chauffante. Cette dernière assure les mêmes fonctions qu’un buffet chaud à condition que vous choisissiez un modèle à portes coulissantes si votre objectif est de laisser à vos clients la possibilité de se servir eux-mêmes. Autre possibilité, si vous possédez déjà des comptoirs et buffets traditionnels, alors vous pouvez optez pour nos bains-marie ou nos chafing-dish qui sont deux appareils de maintien chaud qui s’installent facilement sur n’importe quel meuble. N’hésitez pas à consulter notre catégorie dédiée au maintien chaud pour ne rater aucune éventualité.