Friteuses sur coffre
Reines du fast-food, accompagnements incontournables de la restauration, meilleurs souvenirs de la cantine, les frites sont plus que des indispensables à votre menu tant elles sont appréciées des consommateurs. Elles figurent sur toutes les cartes. Ce qui fera donc la différence avec votre concurrence sera la qualité de vos frites et cela passe par la réussite de leur cuisson. Celle-ci doit se faire à l’huile et n’est pas facile à maîtriser. C’est là qu’intervient la friteuse professionnelle. Dans la préparation de vos frites, elle est votre meilleure alliée et vous permet d’obtenir en un minimum de temps une très grande quantité de frites cuites à la perfection.
Il existe plusieurs types de friteuses, dont les friteuses à poser que nous vous proposons dans une autre de nos catégories, mais ici vous retrouverez des friteuses sur coffre qui sont idéales pour équiper votre cuisine professionnelle car elles font aussi office de rangement. En investissant dans ce type de friteuse, vous pourrez non seulement servir des frites de qualité à vos clients mais également optimiser votre cuisine en gagnant un espace de rangement supplémentaire. Parmi notre sélection, vous pouvez choisir entre des friteuses à un ou deux bacs en fonction de la taille de votre cuisine, du débit et du rendement en frites dont vous avez besoin. Les bacs de nos friteuses ont des capacités volume allant de 10L à 18L pour les plus gros modèles, de quoi s’adapter et convenir à un maximum de professionnel du secteur de la restauration. Pour toute question concernant nos appareils, nous vous invitons à prendre contact avec nous par mail ou bien par téléphone au 01 76 38 07 51, nous nous ferons un plaisir de vous conseiller.
Compléter votre installation :
Comme des frites se mangent rarement seules, mais plutôt accompagnées d’une bonne viande bien cuite et de quelques légumes, nous proposons dans notre catégorie cuisson bon nombre d’appareils qui viendront agrémenter votre cuisine. Ma Cuisine Pro possède un catalogue des plus complets où vous retrouverez tous les indispensables à avoir dans une cuisine professionnelle. Ainsi vous serez en mesure de réaliser toutes les recettes de votre carte et plus encore.
- Rôtissoires :
Les rôtissoires sont idéales pour la préparation de poulets ou de jambons rôtis. Disponibles en plusieurs modes et sous plusieurs tailles, nos rôtissoires électriques, à gaz, ou à charbon, vous apporterons un avantage considérable sur votre concurrence car vous serez en mesure de réaliser à la perfection cette cuisson si appréciée par les clients.
- Fours :
Fours mixtes, fours à convection, fours à charbon, fours à air pulsé, il existe une très large variété de fours, chacun avec leurs avantages. À vous de faire votre choix parmi ces différents modèles en tenant compte de votre carte et du rythme de votre service.
- Lignes de cuisson :
Que serait une cuisine professionnelle sans fourneaux ? Les lignes de cuisson sont indispensables dans un établissement de restauration car c’est grâce à elle que vous serez en mesure de réaliser un maximum de vos recettes. En plus des plaques de cuisson, elles ont l’avantage d’être larges et de posséder plusieurs compartiments. Vous gagnerez donc un plan de travail supplémentaire et des espaces de rangements en choisissant une de nos lignes de cuisson.
Nos avantages
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Friteuse Gaz 21 Litres - Vanne de Vidange - Prof 800
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Découvrez notre friteuse à gaz sur coffre d'une capacité de 21 Litres, elles sont dotées d'une vanne de vidange ainsi que d'une plage de température variant de 0°C à 195°C, ainsi que de pieds réglables en hauteur. Ces produits seront parfaits... En savoir plus
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Friteuse Electrique 18 Litres - 14 Kw - Prof 700
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Découvrez notre friteuse électrique elle dispose d'une capacité de 18 litres, et d'une puissance de 14 kW. Sa plage de température varie de 0°C à 180°C. Elle est dotée de 2 paniers ainsi que d'un meuble de rangement avec porte vous permettant... En savoir plus
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Friteuse Electrique 10 Litres - 6 kW - Prof 700
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Découvrez notre friteuse électrique elle dispose d'une capacité de 10 litres, et d'une puissance de 6 kW. Sa plage de température varie de 0°C à 190°C. Elle est dotée de 2 paniers ainsi que d'un meuble de rangement avec porte vous permettant un... En savoir plus
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Chauffe Frites Electrique - 1 Kw - Prof 700
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Découvrez notre chauffe frites électrique à poser d'une puissance de 1kW, Il est doté d'un bac gastro GN 1/1. Il vous permettra de garder vos frites à la bonne température jusqu'à ce qu'elles soient servies.
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Chauffe Frites Electrique GN1/1 - 1 kW - Prof 700
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Découvrez notre chauffe frites électrique il dispose d'une capacité de bac gastro GN1/1 avec filtre à huile, et d'une puissance de 1 kW. La chaleur est fournie par les radiateurs infrarouges en céramique. Il est dotée d'un meuble de rangement... En savoir plus
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Friteuse Electrique 2 x 10 Litres - 15 Kw - Prof 700
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Notre friteuse électrique dispose d'une capacité de 2 x 10 litres, et d'une puissance de 2 x 15 kW. Sa plage de température varie de 0°C à 180°C. Elle est dotée de 4 paniers ainsi que d'un meuble de rangement avec 2 portes vous permettant un... En savoir plus
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Friteuse Electrique 2 x 18 Litres - 30 Kw - Prof 700
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Notre friteuse électrique dispose d'une capacité de 2 x 18 litres, et d'une puissance de 2 x 15 kW. Sa plage de température varie de 0°C à 180°C. Elle est dotée de 4 paniers ainsi que d'un meuble de rangement avec 2 portes vous permettant un... En savoir plus
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Friteuse Electrique 10 Litres - 9 Kw - Prof 700
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Voici notre friteuse électrique elle dispose d'une capacité de 10 litres, et d'une puissance de 9 kW. Sa plage de température varie de 0°C à 180°C. Elle est dotée de 1 panier ainsi que d'un meuble de rangement avec porte vous permettant un gain... En savoir plus
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Friteuse à Gaz 2 x 15 Litres - 30 Kw - Prof 700
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Notre friteuse à gaz à une capacité de 2 x 15 litres, elle est dotée de 4 paniers ainsi que d'un meuble de rangement avec porte vous permettant un gain de place.
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Friteuse à Gaz 15 Litres - 15 Kw - Prof 700
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Notre friteuse à gaz à une capacité de 15 litres, elle est dotée de 2 paniers ainsi que d'un meuble de rangement avec porte vous permettant un gain de place.
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Friteuse Electrique - Prof. 660 mm
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Disponible en plusieurs capacités, découvrez notre friteuse électrique. Elle possède une contenance variant entre 16 litres et 2x 16 litres selon option choisie. Cette contenance vous permettra de préparer un large rendement de frites. Sa... En savoir plus
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Friteuse Electrique - Prof. 300 mm
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Friteuse Electrique - Prof. 700 mm
CFP10TB
Casselin
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Poste de Salage avec Placard de Rangement - 9 Rangs
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Friteuse Gaz sur Coffre - Vanne Vidange - Prof 700
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Friteuse Electrique sur Coffre - Vanne Vidange - Prof 700
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Disponible en 14 Litres ou en 2 x 14 Litres. Découvrez nos friteuses électriques sur coffre avec vanne de vidange, elles sont dotées d'une plage de température variant de 105°C à 185°C, ainsi que de pieds réglables en hauteur. Ces produits... En savoir plus
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